Tarta fácil y rápida de piña

Esta es una receta fácil y sencilla de elaborar para una merienda sorpresa o inesperada o aquellos días en los que quieres hacer algún postre rico pero no tienes tiempo.

Ingredientes:

-fuente donde colocarlo.

-Lata de 1K de piña en almíbar.

-200 ml de nata para cocinar.

-1 paquete de gelatina en laminas.

-1 paquete de galletas marías.

-un poco de mantequilla para las galletas.

-3 cucharadas de azúcar.

Preparación:

Primero y ante todo colocamos las laminas de gelatina en un plato hondo con agua tibia para que se derritan.

Mientras tanto,trituramos el paquete de galletas,una vez trituradas las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente,si lo desea,puede calentar la mantequilla en el microondas para que se derrita con más rapidez. A continuación, echamos las galletas en la fuente y las aplanamos con una cuchara para hacer la base de la tarta. Una vez terminado en proceso anterior,es hora de realizar el relleno.

Después de esto, eliminamos el almíbar de la piña y lo desechamos.En bol(también se puede realizar en la thermomix a vel.6) vertemos la piña y el resto de los ingredientes,con la batidora,batimos todo hasta que se haga una mezcla cremosa y homogénea  Por último, vertemos esta mezcla sobre la superficie de galleta con cuidado de no atravesarla(nos podemos ayudar de lengua de gato o cuchara).

Aquí tenéis nuestra prueba: