Tarta de queso philadelphia

Nuestra ultima receta recién salida del horno, espero que os guste tanto como a nosotras. Aquí les mostramos como podéis hacerla.

Ingredientes:

   - 1 tarrina de 250 grs. de crema de queso

   - 12-13 galletas maría dorada.

   - 3 cucharadas de mantequilla.

   - 3 huevos.

   - 1 brick  de nata líquida.

   - Azúcar.

    

Preparación:

            Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla previamente calentada hasta conseguir una pasta homogénea que nos va a servir de base para la tarta.

            Colocamos esa pasta en un molde para tartas extendida de forma uniforme.

            En un recipiente colocamos el queso, la nata, los huevos y el azúcar y los batimos bien hasta conseguir una mezcla sin grumos, que vamos a vertir sobre el molde, lentamente, para no romper el fondo de galletas.

            Precalentamos el horno a 200 grados aproximadamente e introducimos la tarta, manteniéndola entre 15 y 20 minutos hasta que la tarta empiece a subir. Comprobamos que está totalmente hecha cuando al introducir un tenedor salga completamente seco.

Cuando la tarta se enfríe la sacas del molde y listo. Se puede adornar de formas diferentes, pero una opción muy rica es espolvorear canela molida.