ARROZ CON LECHE

 

INGREDIENTES:

1l leche

180g arroz grano redondo

200g azúcar

aroma ( piel de naranja, piel de limón, canela en rama, vainilla)

ELABORACIÓN:

1) Lavar el arroz debajo del grifo con ayuda de un colador hasta que el agua salga clara escurrir

2)Poner al fuego la leche con los aromas, cuando especie a hervir añadir el arroz

3)Cocinar a fuego lento sin dejar de mover asta que este tierno (35 o 45 minuto) sin dejar de mover añadir el azúcar y dar un hervor

4)Retirar los aromas , envasar y añadir canela en polvo cuando este frío reservar