Llega
la Navidad y con ella la posibilidad de sorprender a tus invitados y decorar la
mesa con platos sencillos y vistosos que
harán la delicia de todos los comensales.
Son
muy fáciles de elaborar, dependiendo del gusto de cada cual y de los
ingredientes que tengamos.
A
continuación pasamos algunas de las recetas y dependiendo de los que elijamos
vamos distribuyendo en bandejas procurando dar una forma bonita. Algo que
resulta muy decorativo es poner en el centro de la misma si es redonda una base de media naranja o manzana, sobre la
que pondremos algunas de los pinchos que también hemos incluido en esta receta.
CANAPES
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Panecillo, queso
cabra, mermelada pimientos del piquillo o pimientos caramelizados.
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Dátiles con
roquefort y almendras, anacardos o nueces
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Rollitos de salmón
rellenos (mezcla de patatas, merluza o bacalao y mayonesa) alcaparras o
pepinillos
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Rollitos de jamón
cocido, queso de untar y pepinillos (anchoas, piquillo, ciruelas) sobre hoja de
endibia.
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Pepinillos con crema
de surimi (delicias, gambas, mayonesa o queso) adorno de aceituna o piña.
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Tostas con naranja,
bacalao y aceituna negra
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Rollitos con base de
pan molde estirado con paté y mermelada (naranja, frambuesas).
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Tomatitos cherry
rellenos con crema de surimi y mayonesa y langostino de adorno.
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Rollitos de jamón
cocido con queso y rellenos de aceitunas enteras o ciruelas. Al cortarlos queda
el relleno vistoso
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Milhojas de pan de
molde finito con capas de mermelada, ahumados, queso.....
