Rosas

Aquí les traemos una nueva receta,riquisima e ideal para los amantes de los dulces con miel , son perfectas para estas fechas que ya están próximas y apetece un dulce rico y casero además de fácil de hacer,esperamos que os guste :)

 Ingredientes: 
-170gr de harina de repostería
-250gr de leche
-2 huevos
-30gr de licor de anís
-Molde de rosas(abajo le mostramos como es)





Preparación:(La nuestra esta echa con ayuda de thermomix pero pero se puede hacer a mano perfectamente)

En un bol, vertemos todos los ingredientes y los batimos con una varilla hasta que se haga una masa homogenea.Dejamos reposar la masa unos 30 min aproximadamente.
Colocamos la masa en un bol o cuenco lo suficientemente grande como para sumergir el molde de las rosas. En un cazo calentamos aceite de girasol hasta cubrir el molde entero y dejarlo sumergido hasta que caliente bien(añadir unas cascaras de naranja al aceite para comprobar su temperatura siempre funciona)
Cuando este caliente,sumergimos el molde en el bol de la masa sin llegar a cubrirlo del todo y rápidamente lo metemos en el aceite, si vemos que la rosa no se despega con facilidad es que esta aun frío el molde y necesita estar mas tiempo en el aceite.Cuando estén todas echas podemos echarle miel por encima, al gusto.

Aquí les dejo las fotos del molde de rosas,espero que os guste =)