Pastel de gelatina

Siento que os tengamos un poco abandonados, ya que últimamente no podemos subir recetas tan a menudo pro esperamos que esta ultima recetas os encanta, es facilisíma de hacer y esta muy sabrosa, aquí os las dejamos :) 

-Ingredientes:

-Un paquete de gelatina de sabor (en este caso de sabor fresa)
-Nata para montar 200cl 
-Queso philaderphia 
-2 ó 3 cucharadas de azúcar 
-Varias galletas






-Preparación:

En primer lugar cogemos las galletas y la trituramos mezclandola con mantequilla, para hacer una especie de pasta y forme la superficie de nuestro postre.

Después tomamos un vaso de agua y el sobre de gelatina de sabor lo vertemos en una olla y lo ponemos en la candela, teniendo en cuenta que hay que apartarlo antes de que empieza a hervir. A continuación cogemos todos los ingredientes y lo echamos en un bol y con la ayuda de una batidora lo mezclamos todo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Después de esto volcamos toda la mezcla en la bandeja donde tenemos puesta la superficie de galleta y lo metemos en el congelador durante 2h y media aproximadamente.

 Y por ultimo sacarlo del congelador y esperar 1h para poder desgustar este fantástico dulce.Esperemos que os guste un beso :)