Ingredientes:
-115 gr. de Harina de Trigo
-90 gr. de Azúcar
-90 gr. de Mantequilla sin Sal
-5 cucharadas de Leche
-1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
-1 cucharadita de Sal
-½ cucharadita de Canela
-1 cucharadita de ralladura de la piel de una Naranja
-2 Huevos
-1 Naranja grande sin corteza
Preparación:
Colocamos la mantequilla en un bol y con la ayuda de unas varillas batimos hasta conseguir que este cremosa.A continuación agregamos el azucar,añadimos los huevos uno a uno,la harina tamizada junto con el bicarbonato,la sal y la canela, incorporamos la leche ,agregamos la ralladura de naranja y la naranja previamente cortada a cuadraditos y batimos bien la mezcla hasta conseguir una masa homogenea.
Vertemos esta mezcla en moldes para magdalenas y las introducimos en el horno previamente precalentado.
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