Recetas Navideñas

Llega la Navidad y con ella la posibilidad de sorprender a tus invitados y decorar la mesa con  platos sencillos y vistosos que harán la delicia de todos los comensales.

            Son muy fáciles de elaborar, dependiendo del gusto de cada cual y de los ingredientes que tengamos. 

            A continuación pasamos algunas de las recetas y dependiendo de los que elijamos vamos distribuyendo en bandejas procurando dar una forma bonita. Algo que resulta muy decorativo es poner en el centro de la misma si es redonda  una base de media naranja o manzana, sobre la que pondremos algunas de los pinchos que también hemos incluido en esta receta.

CANAPES

-          Panecillo, queso cabra, mermelada pimientos del piquillo o pimientos caramelizados.

-          Dátiles con roquefort y almendras, anacardos o nueces

-          Rollitos de salmón rellenos (mezcla de patatas, merluza o bacalao y mayonesa) alcaparras o pepinillos

-          Rollitos de jamón cocido, queso de untar y pepinillos (anchoas, piquillo, ciruelas) sobre hoja de endibia.

-          Pepinillos con crema de surimi (delicias, gambas, mayonesa o queso) adorno de aceituna o piña.

-          Tostas con naranja, bacalao y aceituna negra

-          Rollitos con base de pan molde estirado con paté y mermelada (naranja, frambuesas).

-          Tomatitos cherry rellenos con crema de surimi y mayonesa y langostino de adorno.

-          Rollitos de jamón cocido con queso y rellenos de aceitunas enteras o ciruelas. Al cortarlos queda el relleno vistoso

-          Milhojas de pan de molde finito con capas de mermelada, ahumados, queso.....